Pourquoi manger du chocolat quand on peut le sniffer

THE PLACE TO BE FOODIE

Découvrez les « Flemish Kitchen rebels », cette nouvelle génération de cuisiniers rebelles qui repositionnent la Flandre sur la carte du bon.

FLEMISH WAVE

Rebelle, décomplexée, rock n'roll, audacieuse, exigeante... les qualificatifs ne manquent pas pour décrire la nouvelle vague culinaire Flamande. Rencontre avec Julien Burlat, étoile française à Anvers, et Alexandre Dionisio, dieu de la gastronomie.