Léo / Holy Food Market

Manger
saint

Pour une fois écoutez votre corps : rendez-vous à Gand, au tout nouveau et tout beau Holy Food Market. Une expérience gastronomique, presque christique.

  • Après Barcelone, Copenhague, Rotterdam et Anvers, Gand inaugure à son tour son premier gastro-marché, synonyme de convivialité et de produits de qualité. Le concept : casser la croute comme au resto mais dans l’univers d’un marché local avec la promesse d’une ambiance 100% authentique. Et à Gand, le lieu est exceptionnel : une église du XVIIe siècle ! Bienvenue au Holy Food Market, tout nouveau et tout beau marché alimentaire. Ici on vient faire ses courses, s’attabler devant une assiette et boire un verre. L’église appartenait à l’abbaye cistercienne de Baudelo, un monument presque à Gand !

  • Elle est impeccablement rénovée et aménagée pour le plaisir du gastronome. Installées sur les bas-côtés, une quinzaine d’échoppes propose des cuisines du monde (libanaise, russe..) et du local à savourer sur de grandes tablées qui occupent la nef centrale. Pas besoin de s’agenouiller, sauf devant son plat ! Dans le chœur, un escalier rejoint une mezzanine-bar qui vous permettra de dire quelques « Notre père » devant cocktails, coupes de champagne et bières locales. Tout est prévu pour le bien-être du pécheur à la recherche du plaisir : chauffage au sol, éclairage modulaire, ambiance musicale. Tenez, on entend même une sonate de Mozart. Rappelez-vous, il joua à l’orgue ici en 1765 — à 8 ans. Les murs de l’église, eux, s’en souviennent encore

// PRATIQUE

Adresse : Beverhoutplein 15, 9000 Gent, 

Horaires : de 11.00 à 22.00 tous les jours

& le week-end fermeture à 23.00

http://holyfoodmarket.be/

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 Conception et réalisation : Notchup DDB - Nantes - Copyrights : Textes : © Christophe Corbel - © Olivier Cirendini - Illustrations : © Jean-Michel Tixier/ Talkie Walkie - Holy Food Market © Peter-Baas - Press Room the Wicked